山西源源醋业有限公司始建于2003年7月，位于山西省阳城县芹张公路边，占地面积13000平方米, 设计总投资2250万元，可年产老陈醋3万余吨，是山西省制醋行业装备最先进，科技含量最高的农副产品加工企业。
       公司立足于“高起点、强辐射”的战略，引进国内最先进的不锈钢自动生产流水线，依托山西食品研究所研制的管道式先进生产设备和最新纯粮酿造技术，全部采用“以罐代缸”“以池代缸”集中发酵制醋的方式，采用太阳能陈酿池进行酿晒，打破了传统的食醋生产工艺，实现了管道化、机械化、自动化。
        公司在努力进行技术创新的同时，更加致力于新产品的开发及产品质量的严格把关，精湛的工艺及严格的管理使公司顺利通过了国际质量管理体系认证、食品安全管理体系认证，并获取了QS市场准入证。“阳之源”商标也被评定为“山西省著名商标”，“阳之源”系列产品同时也被评为“山西名牌产品”。
       公司生产的“阳之源醋”体态清亮，色泽棕红透亮，细细品之，陈中带新，具有绵、酸、香、甜、鲜的独特风味，含有对人体有益的多种有机酸和人体必需的氨基酸及微量元素，是老少皆宜的佐餐调味佳品，是您生活中最好的选择。